Perencanaan dapur usaha catering rumahan yang matang adalah fondasi terpenting sebelum satu pun pesanan diterima. Banyak pemula yang terlalu bersemangat langsung menerima order tanpa terlebih dahulu mempersiapkan dapur secara fungsional sehingga kewalahan sejak hari pertama beroperasi dan kualitas hasil masakan pun jauh dari yang diharapkan. Dapur catering rumahan yang dirancang dengan baik tidak harus mewah atau…