Biji kopi arabika dan robusta, Kopi merupakan minuman yang telah menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat global. Tidak hanya dikonsumsi untuk menghilangkan rasa kantuk, kopi kini identik dengan aktivitas sosial, pekerjaan, dan gaya hidup modern. Dalam dunia kopi, biji kopi terbagi menjadi dua jenis utama berdasarkan spesies tanamannya, yaitu Arabika dan Robusta. Keduanya memiliki karakter…