Buat kamu yang pengen ngemil enak tanpa harus keluar rumah, keripik singkong bisa jadi pilihan tepat! Dengan bahan sederhana dan cara yang nggak ribet, kamu bisa bikin camilan ini kapan aja di dapur. Belum lagi, Nah, biar nggak gagal di percobaan pertama, yuk simak cara buat keripik singkong renyah yang pastinya enak dan gampang banget!
Kenapa Harus Keripik Singkong
Keripik singkong punya tekstur yang garing dan rasa gurih yang bikin ketagihan. Selain murah dan mudah di dapat, singkong juga bisa di olah dengan berbagai bumbu. Dari rasa asin, manis, pedas, hingga keju, semuanya enak buat di jadikan keripik.
Kalau kamu punya ide bisnis, jualan keripik singkong bisa jadi peluang yang menguntungkan karena modalnya nggak besar dan peminatnya banyak. Yuk langsung kita bahas cara buat keripik singkong yang mudah dan bisa kamu kreasikan sesuai selera!
Bahan Bahan yang Dibutuhkan
Untuk bikin keripik singkong, kamu nggak perlu bahan-bahan mahal atau sulit dicari. Berikut bahan-bahan dasar yang wajib kamu siapin:
- 500 gram singkong
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu pilihan (bisa bubuk keju, balado, pedas manis, atau bumbu favorit lainnya)
Cara Buat Keripik Singkong yang Garing dan Renyah
Untuk membuat keripik supaya menghasilkan hasil yang gurih dan renyah dan cocok untuk di simpan dalam kurun waktu yang lama sebagai stok cemilan di rumah. Berikut langkah langkah yang bisa kalian ikuti.
1. Potong Singkong dengan Tipis dan Rata
Langkah pertama yang penting banget adalah potong singkong dengan tipis dan rata. Semakin tipis irisan singkong, semakin cepat juga matangnya saat di goreng, jadi lebih garing hasilnya. Kamu bisa pakai alat pemotong khusus biar lebih mudah dan hasilnya rapi.
2. Rendam Singkong
Setelah di potong, rendam singkong di air garam selama kurang lebih 15 menit. Langkah ini penting biar singkong punya rasa dasar yang gurih dan nggak hambar. Air garam juga bisa bantu mengurangi kadar air pada singkong, sehingga pas di goreng nanti lebih cepat kering dan nggak lembek.
3. Jemur Singkong (Opsional)
Biar keripik kamu makin renyah, jemur singkong yang udah di rendam tadi selama beberapa jam. Tapi, kalau kamu nggak punya waktu, langkah ini bisa di skip. Dengan di jemur, kelembapan singkong berkurang, sehingga hasilnya akan lebih garing saat di goreng.
4. Goreng Singkong dengan Minyak Panas
Panaskan minyak dalam wajan yang agak dalam. Pastikan minyak udah benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Masukkan irisan singkong sedikit-sedikit, jangan sekaligus, supaya hasilnya lebih garing dan nggak menyatu. Goreng sampai warnanya kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Tambahkan Bumbu Sesuai Selera
Setelah selesai di goreng dan di tiriskan, masukkan bumbu pilihan kamu. Bumbu bisa di sesuaikan dengan selera, entah asin, manis, pedas, atau bahkan rasa unik seperti keju. Cara membuatnya ini bisa kamu variasikan terus sesuai selera, lho!
Tips Supaya Keripik Tahan Lama dan Tetap Renyah
Kalau mau keripik singkong buatanmu tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara. Pastikan keripik sudah benar benar dingin sebelum kamu masukkan ke dalam toples agar nggak melempem. Tips ini cocok banget kalau kamu mau jualan cemilan ini dan butuh daya tahan yang lebih lama.
Manfaat dari Singkong
Selain enak di jadiin keripik, singkong juga punya banyak manfaat. Singkong mengandung serat yang tinggi, cocok buat kamu yang lagi jaga pola makan. Singkong juga rendah gula, jadi aman buat yang mau ngemil tanpa takut gula darah naik. Makanya, cemilan ini nggak cuma jadi cemilan enak tapi juga lebih sehat daripada camilan lain yang tinggi gula atau garam.
Kesimpulan
Keripik singkong adalah camilan yang mudah dibuat dan punya potensi besar untuk jadi bisnis rumahan. Cara membuatnya juga nggak ribet dan bisa kamu kreasikan sesuai selera. Dengan bahan sederhana, kamu bisa menghasilkan keripik yang renyah, gurih, dan pastinya disukai banyak orang. Coba deh praktekin sendiri, siapa tahu bisa jadi langkah awal buat buka usaha camilanmu sendiri!