Emping jagung adalah camilan ringan yang banyak digemari, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin camilan ini laris manis di pasaran. Karena itulah, banyak orang tertarik untuk mencoba resep emping jagung renyah untuk dijual.
Apalagi, proses pembuatannya cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah! Nah, kalau kamu mau tahu resep emping jagung renyah untuk dijual, yuk, simak cara lengkapnya di artikel ini.
Selain rasanya yang enak, emping jagung juga bisa bertahan lama asal disimpan di tempat yang tepat. Ini tentu jadi keuntungan tersendiri bagi kamu yang ingin jualan camilan rumahan. Tanpa perlu ragu lagi, langsung aja kita bahas cara bikin emping jagung yang renyah, murah, dan pastinya menguntungkan untuk dijual.
Bahan-Bahan Resep Emping Jagung Renyah untuk Dijual
Untuk membuat emping jagung yang renyah, ada beberapa bahan yang wajib disiapkan. Jangan khawatir, bahan-bahannya sangat sederhana dan bisa didapatkan di mana saja.
- Jagung pipil kering – 500 gram
- Garam – 1 sendok teh
- Bawang putih bubuk – 1 sendok teh (tergantung selera)
- Gula pasir – 2 sendok makan (untuk yang suka emping manis)
- Minyak goreng – secukupnya untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Emping Jagung Renyah
Berikut cara membuat emping jagung renyah untuk dijual yang mudah dan cepat:
- Rendam jagung pipil kering di dalam air selama kurang lebih 30 menit sampai jagung sedikit lebih lunak. Ini bertujuan agar emping nantinya lebih mudah dipipihkan dan teksturnya lebih renyah.
- Setelah direndam, tiriskan jagung lalu letakkan jagung di antara dua plastik atau daun pisang. Gunakan alat pipih atau rolling pin untuk menumbuk jagung sampai pipih. Pastikan tidak terlalu halus agar teksturnya tetap terasa saat digigit.
- Taburi sedikit garam dan bawang putih bubuk ke atas jagung yang sudah dipipihkan agar lebih gurih. Kamu juga bisa menambahkan bumbu sesuai selera, seperti cabai bubuk kalau mau ada rasa pedas.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan jagung yang sudah dibumbui dan pipih tadi. Goreng emping jagung sampai berubah warna menjadi keemasan dan terlihat renyah.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan emping jagung menggunakan saringan atau tisu dapur. Pastikan minyaknya benar-benar tiris agar emping lebih renyah dan tidak cepat melempem.
- Biarkan emping jagung dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wadah atau kemasan agar tetap renyah saat dijual.
Tips Membuat Emping Jagung Tahan Lama dan Renyah
- Simpan emping jagung di dalam toples atau plastik kedap udara agar kerenyahannya terjaga.
- Jangan memasukkan emping saat masih panas ke dalam kemasan, karena akan membuatnya cepat lembek.
- Jika ingin lebih awet, kamu bisa menambahkan sedikit pengawet makanan alami seperti asam sitrat atau menggunakan minyak kelapa yang lebih stabil.
Harga dan Keuntungan Jualan Emping Jagung
Kamu bisa mulai bisnis emping jagung ini dengan modal kecil. Dengan modal bahan sekitar 50 ribuan, kamu bisa menghasilkan banyak emping untuk dijual. Harga jualnya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 10.000 – Rp 15.000 per bungkus.
Dengan harga ini, kamu bisa mendapatkan keuntungan dua kali lipat atau bahkan lebih, apalagi jika kamu bisa menciptakan berbagai varian rasa emping jagung, seperti pedas manis, keju, atau balado. Semakin unik varian rasanya, semakin besar peluang untuk menarik lebih banyak pembeli!
Jika memiliki ketertarikan dalam usaha emping jagung renyah ini, kamu bisa menggunakan beberapa mesin pembantu produksi kamu seperti mesin emping jagung yang dibuat oleh Rumah Mesin.
